Die Gastgeber Anna und Alois Matscher sind als Quereinsteiger zur Gastronomie gekommen. Die Idee aus dem alten Dorfgasthaus ein schmuckes Restaurant zu machen war und ist eine Erfolgsgeschichte.

Ein Zitat von Anna sagt eigentlich schon alles: „Wo die Rohstoffe herkommen, ist mir wichtig. Denn in meiner Küche kann ich meine ganze Kreativität entfalten. Kochen ist für mich höchster Ausdruck meiner Lebensfreude.“ Und das spürt und schmeckt man.

Nach mehreren Kursen bei den ganz Großen der Szene, kochte Anna sich nach nur zehn Jahren als Autodidaktin in den gastronomischen Sternenhimmel. Alois stürzt sich derweil in die Welt der Weine und wird zum Kenner und Sommelier. Auch die Tochter der beiden hat die Leidenschaft zum Wein entdeckt und berät Sie dazu gerne.